Antes de irnos de vacaciones navideñas, los alumnos de Nivel 4 vivimos una experiencia muy especial para poner el broche final a nuestro proyecto de los restaurantes. Tuvimos la gran suerte de visitar el Bar Pozas, que ese dÃa estaba cerrado exclusivamente para nosotros. ¡Qué afortunados nos sentimos!.
Nada más llegar, nos enseñaron el salón comedor, un espacio amplio lleno de mesas y sillas, donde los clientes disfrutan de los ricos platos que aparecen en su carta. Pudimos observarla con atención e imaginar cómo serÃa comer allà con nuestras familias.
Después pasamos a uno de los lugares que más curiosidad nos despertó: la cocina. Vimos los grandes fogones, cazuelas enormes y muchos utensilios que se utilizan a diario para cocinar. La dueña y cocinera, Carmen, que fue muy simpática, nos explicó su trabajo y nos enseñó algunos alimentos. Nos llamó mucho la atención unas judÃas muy grandes que, según nos contó, se llaman habas.
También entramos en una nevera gigante, donde hacÃa muchÃsimo frÃo, ¡brrrr! Y para terminar la visita, en la barra pudimos ver cómo salÃa el café de una máquina enorme, algo que nos dejó muy impresionados.
Fue una salida educativa muy divertida y enriquecedora, con la que aprendimos mucho sobre el funcionamiento de un restaurante desde dentro. Sin duda, una experiencia perfecta para cerrar nuestro proyecto antes de las vacaciones de Navidad. ¡Gracias al Bar Pozas por acogernos tan bien!
