El pasado jueves 4 de mayo, los alumnos de primer curso de Formación Profesional de Grado Medio y Grado Superior de cocina de GSD IS Buitrago, recibieron la maravillosa visita de representantes de la Embajada Indonesia.
Durante la jornada, a la que asistieron el Embajador, Excmo. Sr. Dr. Muhammad Najib y el Presidente de GSD Cooperativa, D. José Luis Miranda, los alumnos aprendieron a realizar una muestra de platos del país que reflejan la amplia diversidad que propician las culturas que lo pueblan. El menú degustación de la Masterclass consistió en los siguientes platos:
- Tempe Mendoan (pasta de soya fermentada frita con masa especiada)
- Martabak Telur (tortilla de carne javanesa)
- Soto Betawi (sopa de carne de Yakarta)
- Sate Ayam (brocheta de pollo con salsa de cacahuete)
Tras una visita visita a las instalaciones del centro, que fue guiada por el director del mismo, Javier Blázquez, la delegación de la Embajada se reunión con D. José Luis Miranda y Dña. Gema Bernal, presidente y vicepresidenta de GSD Cooperativa respectivamente.
Durante el evento, la Embajada donó al centro un aparato de cocina, un sifón de espuma, junto con diversas especias y salsa representativas de su gastronomía.
Fue un auténtico placer, tanto culinario como diplomático, recibir la visita de la delegación Indonesia en nuestro centro.
